这个周末,
北京新增确诊病例
和新发地市场的消息刷屏了!
北京已经进入非常时间~
疾控中心正快速排查!
只是一个周末,
小伙伴儿们都紧张起来了~
作为这次疫情爆发的关键线索——
而进口三文鱼,
一下子就成为了众矢之的。
北京主要商超、餐厅,
甚至还有四川、南京等地的餐饮业全部闻风而动,
连夜下架了所有的三文鱼!
公众对于进口三文鱼的恐慌,
一下子达到了巅峰。
大家不禁要问:
进口三文鱼的病毒哪里来?
生鲜食物会成为传染源吗?
进口食品还能吃吗?
病毒从何而来?
专家分析出病毒可能主要来自于两个途径:
1、被污染的三文鱼,将病毒带入国内
鱼类在整个捕捞、加工、运输链路上都有人的参与,一旦有人感染并将病毒带到食品中,就存在被污染的概率。
2、销售时,市场人员污染生鲜区域
三文鱼在售卖时,分割、剃刺全程暴露,很容易沾染病毒,生食也容易造成终端传播。但就目前的信息,尚无法确定到底是哪个环节出了问题。
三文鱼还能生吃吗?
中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光表示,三文鱼食用方法不同于其他肉类,公众往往生吃,因此引起关注。目前发现病毒检测为阳性,情况不明,特别是并不知道它的来源究竟是被人传播,还是其他情况,这些问题没查明之前,建议大家不要生吃三文鱼。
温馨提醒
做好疫情防控不放松!请大家戴好口罩,自觉减少聚集,少出/不吃生冷肉食,肉类、果蔬分案板操作。周末可以去东亭湖走一走,呼吸新鲜空气,放松心情!《翠湖名邸》择址东亭湖畔,约200亩生态湖居,鲜氧环绕,精心规划十全十美新中式园林,美不胜收!
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